Carmes de Rieussec 0,75l

Kratki opis: Carmes de Rieussec 0,75l je drugo vino prestižnog imanja Château Rieussec, koje nosi titulu Premier Cru Classé iz 1855. godine u regiji Sauternes, Bordeaux. Ovo desertno vino je poznato po svojoj aromatičnoj širini i balansu između slatkoće i svežine. U sastavu najveći procenat čini sorta Sémillon (daje punoću i medne note), uz dodatak Sauvignon Blanc-a (za svežinu) i malo Muscadelle-a (za cvetnu aromu). Dominiraju bogate note kandiranog voća, žute breskve, kajsije i meda. Često se osećaju suptilni tonovi bagremovog cveta i pčelinjeg voska. Vino je gusto i sirupasto (zbog plemenite plesni Botrytis cinerea), ali ga krasi izuzetna svežina. Visoke kiseline balansiraju visok sadržaj šećera, pa vino nije „teško“ na nepcima. Završnica je duga i postojana, sa blagim tonovima citrusa i egzotičnog voća. Ovo vino ima odličan potencijal čuvanja. Može se piti odmah, ali se odlično razvija u boci narednih 10 do 15 godina. Najbolje je servirati ga dobro rashlađenog, na 8–10°C. Koristite manju vinsku čašu u obliku lale. Najbolje se uparuje uz plemenite plave sireve (poput Rokfora), paštetu od guščije jetre (foie gras) ili voćne tartove od kajsije i kruške, gde njegova slatkoća balansira slane i kisele tonove hrane. Procenat alkohola: 14%